天然有机健康,植物水风靡全球

中国饮品快报 浏览次数: 2017-01-01 23:47

这种植物近看的话长得很像青葱,只不过长得比青葱要高许多,很适合种在烂泥田里面。远观的话就像是遍布的杂草,但是千万别当它是杂草哦,这可是一种水果。每到'...

这种植物近看的话长得很像青葱,只不过长得比青葱要高许多,很适合种在烂泥田里面。

远观的话就像是遍布的杂草,但是千万别当它是杂草哦,这可是一种水果。

每到秋季,农民们都会锄头挖开泥,然后手工扒开泥土把它一颗一颗的捡起来,为什么要用手扒开泥土呢?原因是这东西皮很脆,用机器的话很容易把它搞得破皮烂肉的。

看到这幅图,吃过的人应该知道它的名字了,他叫”荸荠“别名又称马蹄,南荠、乌芋,马荠,地粟,尾梨,地雷子,地力,蒲须等。

把外面一层紫黑色的皮,里面就是白嫩的果肉了,直接可以食用,水分充足,清甜无渣,爽脆可口,是水果中的佳品,而且营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等人体所需元素,此外它还有清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化等功效。除了可以生吃以为,它还是一道美味佳肴,把它拿来清炒味道更好,百吃不厌,也有的会把它制成罐头还有泡酒。

还有人会把它制成马蹄粉,因为马蒂不易保存,制成粉之后可以保存更久的时间。

马蹄粉可以直接加白糖或是冰糖用开水冲服。

马蹄粉还可以制成各种糕点。

荸荠一般在农村里有很多人在卖,价格也不是很贵,平均一斤大约2-3元,但是到了城里就极少有卖的,而且价格也很贵,达到了十元左右一千克,因为新鲜的马蹄不易保存,市场周期很短,所以城里人想吃的话还是很不容易的。

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